CC

Is dócha go ndeachaigh an próiseas táirgthe de bhia stánaithe trí roghnú réamhábhair Réamh-mheasctha † ’réamhtheachtaithe â †’ sceite Canning â † ’, steiriliú â †’ a shéalú, pacáistiú caomhnaithe teasa â † ’fuaraithe. I mbeagán focal, maraítear an chuid is mó de na miocrorgánaigh is cúis le milleadh......

Is é Can úsáid pasteurization, tá a teocht steiriliú de ghnáth thart ar 120 ° C, agus glasraí, tá teocht steiriliú torthaí níos ísle, go ginearálta 80-90 ° C. Ag an teocht seo, tá an chuid is mó de na cothaithigh sa channa caomhnaithe go maith, agus ní dhéantar ach cúpla vitimín resistant teasa, mar......

Tá cáilíocht fhadtéarmach bia stánaithe go príomha mar gheall ar choimeádáin séalaithe agus steiriliú docht. Caithfidh gach bia stánaithe a bheith “steiriúil go tráchtála” sular féidir é a dhíol ar an margadh. Is é an príomh-mhodh chun steiriliú tráchtála a bhaint amach ná steiriliú teirmeach, is é ......

Is iad príomh-chomhábhair na brioscaí comhbhrúite plúr cruithneachta agus siúcra, saill, táirgí déiríochta, srl. Murab ionann agus gnáth brioscaí, tá an uigeacht an-daingean, agus tá na tréithe neamh-ionsúiteach agus bog. Ina theannta sin, tá sé toisc go n-úsáideann na brioscaí comhbhrúite gníomhair......