Cúiseanna Cén Fáth ar Féidir Bia Stánaithe a Chaomhnú Gan Leasaithigh

Cúiseanna cén fáthbia stánaitheis féidir a chaomhnú gan leasaithigh
Sna 1970idí agus sna 1980idí, d’fhéadfaí trátaí agus núdail a ithe sa gheimhreadh. Ag an am sin, nuair a bhí trátaí ar an margadh i gcainníochtaí móra, cheannaigh a lán daoine iad abhaile agus rinne siad anlann trátaí le húsáid sa gheimhreadh. Tá an modh chun anlann trátaí a dhéanamh sa bhaile an-simplí. Tá sé chun na trátaí a nigh, iad a bhearradh, iad a scafa, iad a chur i mbotella uisce salann, ansin stopallán rubair a chur isteach, snáthaid a chur isteach, agus gal a chur ar an galtán ar feadh thart ar 30 nóiméad, ansin é a tharraingt amach. Na snáthaidí, fionnuar, ionas gur féidir an anlann trátaí a stóráil go dtí an geimhreadh, agus tá an blas agus an dath den scoth. Prionsabal na déantabia stánaithemar an gcéanna le citeal a dhéanamh sa bhaile. Déantar na hamhábhair a phróiseáil, a chur i cannaí (cannaí iarainn, buidéil ghloine nó málaí pacáistíochta solúbtha), a fholmhú, a shéalú, agus ansin a théamh agus a steiriliú. Tar éis fuaraithe, tá na cannaí críochnaithe réidh. Tar éis an bia a chur san umar, tar éis é a sceite, a shéalú agus a steiriliú, séalaítear an coimeádán go hiomlán i dtimpeallacht saor ó ocsaigin chun an staid aiseiptigh seo den bhia séalaithe a bhaint amach. Níl aon choinníoll ann go bhfásfaidh agus go méadóidh miocróib (baictéir) lasmuigh den umar. Ní féidir leis na baictéir dul isteach san umar, mar sin ní dhéanfaidh an bia spoil, agus ní gá aon leasaithigh a chur leis. Freisin,bia stánaithetá stair níos mó ná 200 bliain aige, agus ní raibh leasaitheach ann ag an am sin.Bia stánaitheis bia sábháilte, cothaitheach, áisiúil agus áisiúil é. Onnmhairíonn bia stánaithe na Síne thart ar 3 mhilliún tonna in aghaidh na bliana agus díoltar é i níos mó ná 100 tír. Is bianna stánaithe iad an chuid is mó de bhianna aeraspáis agus fomhuirí. Déanta na fírinne, tá dlúthbhaint ag bianna stánaithe lenár saol. Is bianna stánaithe iad an t-arbhar milis, tuinnín, beacáin, anlann trátaí, torthaí iógart, agus torthaí maisiúla do chácaí lá breithe sa tionscal lónadóireachta. Mar amhábhair, is bia stánaithe tipiciúil é an leite ocht stór ar an margadh.