Feoil stánaithe déanta sa bhaile

Tgach tú conas feoil stánaithe a dhéanamh sa bhaile.

1.Bain an saille as an fheoil. Cibé an sicín, muiceoil, mairteoil, fiafheola nó feoil eile é, bain an saille roimh canning. Ar an mbealach seo, ní bheidh spás a chur amú mar gheall ar saille, agus is féidir freisin a sheachaint dteagmháil leis an imeall an umar. Má tá saill ar an clúdach, ní bheidh sé séalaithe go leor.

2.Gearr an fheoil i bpíosaí beaga nó stiallacha. Gearr an fheoil i bpíosaí beaga, ionas gur féidir gach píosa feola a théamh go hiomlán le linn an phróisis canning. Agus an fheoil á ghearradh agat, bí cúramach na cnámha nó an cartilage a bhaint. Más féidir leat feoil a mheilt, ní gá duit é a ghearradh ina phíosaí. Déan an fheoil i pie beag. Tá gearrtha feola reoite níos fearr ná feoil ag teocht an tseomra.

3 .Boil feoil. Cuir roinnt ola leis an sgilet iarainn agus cócaigh gach taobh den fheoil ar feadh cúpla nóiméad. Nuair a bheidh sé bruite, déantar an fheoil níos lú, ionas gur féidir níos mó feola a stánaithe. Agus is féidir le feoil cócaireachta blas feola a dhéanamh níos fearr freisin. Ní gá an fheoil a chócaráil, ach is féidir feoil amh stánaithe a dhéanamh freisin, mura rud é gur feoil talún stánaithe é. Séasúr le spíosraí roimh canning.

4.Faigh an canna réidh. Cuir beagán uisce leis an gcanna agus teas ar an sorn é. Roimh úsáid, clúdaigh é agus cuir in uisce te é le haghaidh díghalrúcháin.

5.buidéalú. Bain úsáid as spúnóg chun an fheoil a aistriú go dtí an canna, agus cuir é 2 orlach ar shiúl ó bharr an channa. Ansin cuir uisce nó brat leis an mbuidéal go dtí 1 orlach ar shiúl ó bharr an channa. Ná é a líonadh suas, ach fág roinnt spáis os cionn an leibhéal leachtach.

6.Glan na prócaí agus séalaigh iad. Wipe imeall an bhuidéil le tuáille páipéir déanta as fínéagar RatánComment chun a chinntiú nach bhfuil aon iarmhar saille nó ola ann. Clamp caipín buidéal le greamairí, é a chur ar an próca, agus níos doichte an fáinne tarraingt.